|
| ラ フィーユのディナーコース |
| ディナーは、お野菜が主役の<旬のお野菜のコース>と旬の食材が主役の＜季節のシェフおまかせコース＞の２種類のコースをご用意いたしております。お好きなコースをお選びください。なお、お嫌いなものアレルギーがあれば気軽にご相談ください。 |
 |
シェフおまかせコース￥５９４０）
（基本のスタンダードコース）
前菜３品＋メインディシュ１品
お好きなデザートとお飲み物とプティフール |
|
プティコース￥４６５０
（あまり召し上がれない方のために）
前菜２品＋メインディシュ１品
お好きなデザートとお飲み物 |
|
スペシャルコース￥７５６０
（魚もお肉も召し上がりたい方のために）
前菜３品＋魚料理＋肉料理
お好きなデザートとお飲み物とプティフール |
|
※全てのコースにデザートと温かいお飲物が付きます。
※別途サービス料１０％頂戴いたしております
※その他各種お祝い事など、ご予算に応じてメニューをお作りいたします。（要予約）
※当店ではお客様に最後までおいしく召し上がっていただくために、お料理一皿のボリュームおよびコース全体のバランスを考慮してお出しいたしております。ぜひ最後まで、ごゆっくりお召し上がりください |
 Entree 前菜 |
| |
 |
・ハチビキのクリュ、新玉ねぎのスライス、サラダ仕立て
（関東では珍しい、赤い身なのに白身の部類です）
・ホタルイカのオーブン焼き、パセリとにんにく風味
（旬のホタルイカをシンプルに）
|
| |
以下の３品はお選びください。
・本日のお野菜のポタージュ
（やさしいお味に仕上げています）
サクラマスの低温コンフィー、クレソンとセルバチコのサラダ
（しっとりと仕上げました））
・フォアグラのソテー大根のコンソメ煮を添えて
＋\900
（しっかりとしたお料理です）
|
 |
| Poisson et Viande メインディッシュ |
| |
 |
・市場からの鮮魚料理、”築地ミクリヤ”からの野菜と供に
（野菜を添えた今日のインスピレーションで）
又は
・本日のお肉料理
（今日のおすすめです）
又は
|
| |
 |
以下は差し替えできます。
・牛肩肉の赤ワイン煮込み、ブルギニヨン風、築地ミクリヤの野菜と供に
（柔らかく仕上がってます）
・黒毛和牛肉のグリエ
３種のマスタードを添えて＋\1400
（やわらかく味がある和牛肉のおいしさをシンプルにどうぞ）
当店では、お客様に最後までおいしく召し上がっていただくために、お料理一皿ボリューム、およびコース全体のバランスを
考慮してお出しいたしております。ぜひ最後までごゆっくりとお楽しみください 店主 |
|
|
COPYRIGHT(C)2018自由が丘 フレンチレストラン La feuille ラ フィーユ ALL RIGHTS RESERVED.
|
|
